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特点：斩拌机在利用斩刀旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩切成肉馅或肉泥状，还可以将肉，辅料，水一起搅拌成均匀的乳化物。
采用变频技术，刀速调整范围大，省能源的特点，刀速，锅速，斩刀与斩锅的间隙，斩刀材质和刀的硬度设计很合理。
配置：整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理，美观，易清洗
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